许多人喝酒有一种感觉，刚开始喝没什么，过一段时间之后就会说话变多，走路不稳之类的，这就是所谓的后劲儿。什么是酒的后劲儿？产生后劲儿的原因主要是什么？
酒精作用于大脑不存在兴奋的过程，有的只是抑制，这个抑制是指抑制大脑皮层的工作，大脑皮层的各种中枢存在的作用就是控制运动、语言以及各种感觉，而酒精的存在可以削弱大脑皮层对人体这些反应的控制，也就会出现说话变多、走路不稳以及摔倒了也不会觉得很痛的感觉失灵现象。
但是酒的后劲儿所指的，不是全部的抑制过程。从酒精吸收到酒精产生作用，是分分钟的事儿，对于酒量不甚好的人，喝下去一点儿酒三五分钟就会产生反应，也就是酒精对大脑皮层作用开始产生抑制作用。但是产生后劲儿应该是这种抑制作用进一步加深的过程。就我个人的体会来说，比如喝十五瓶啤酒，喝的时候兴高采烈高谈阔论，有酒意但不失态，等自己躺到床上，逐渐感觉头皮发麻，略有天地旋转之意，就是后劲儿。白酒黄酒红酒也同理。而这后劲儿，如果你对酒浅尝辄止只喝半两白酒或者半瓶啤酒的话，估计是体会不到的。
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